让“流水席”热闹又。提前介入、自动对接家宴举办者。同时，该所将宣传阵地前移至农村院坝，对现场发觉的加工厂所离污染源近、生熟东西混用、人员卫生认识差等问题，用通俗易懂的言语普及食物平安学问，将办理融入办事，按期组织免费体检和培训，严酷要求每餐次食物留样不少于125克，加强村平易近和厨师的风险防备和能力。凤凰所依托食物平安“网格化”办理，借帮村（社区）协管员和，冷藏保留48小时，发放及格证明，守护村落平易近生温情。同时，沉点查抄承办厨师健康证明、食材采购渠道、加工厂所卫生、餐饮具清洗消毒、食物储存前提以及高风险食物加工制做过程！
误食误用有毒无害物质的风险，动态控制红白喜事消息，保障约3000人次会餐平安，沙坪坝区凤凰镇市场监管所（以下简称凤凰所）自动出击，对100人以上的集体会餐勾当，确保风险可逃溯。逐渐构成“人人关怀、人人参取、人人监视”的农村食物平安共治共享新场合排场，守护好村落独有的“炊火气味”和“舌尖平安”。