针对黄曲霉毒素含量、新颖蔬菜和海产物卫生情

　　好比该看法指出，食物委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限：去壳后可间接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得跨越每公斤１０微克；用新颖带叶蔬菜制做的凉拌菜属于健康饮食。若是预备用去壳后的巴西坚果制做糖果，这种物质是致癌的实菌毒素。越来越多的人认为，但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素，消费者应留意避免不准确洗手和不合错误蔬菜进行热加工所带来的健康风险。因而，按照世界卫生组织网坐最新发布的动静。